Bruschetta de Pão Integral Massabor

Ingredientes:
Pão de forma integral
Tomate picado em cubos
Manjericão fresco
Alho
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Corte as fatias de pão de forma integral ao meio, formando triângulos.
Esfregue um dente de alho cortado nas fatias de pão.
Coloque as fatias de pão em uma assadeira e regue com um fio de azeite de oliva.
Leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até ficarem levemente torradas.
Em uma tigela, misture o tomate picado, manjericão, sal, pimenta e um pouco de azeite de oliva.
Retire o pão do forno e coloque a mistura de tomate sobre cada fatia.
Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Sirva imediatamente.